こんにちは。HOTEL GRAPHY 根津のフロントスタッフです。
みなさん、ちゃんと毎日朝ごはん食べていますか？私は正直、コーヒーだけで済ますことも少なくありません。
しかし、朝ごはんを食べることで、脳が活性化され集中力が高まったり、体内時計がリセットされ生活リズムが整うなど、様々な効果が期待できるのです。
今回は、HOTEL GRAPHY 根津で提供する朝食をご紹介いたします。
HOTEL GRAPHY 根津の朝食をご紹介！
HOTEL GRAPHY 根津の朝食は、A～Dの4つのオプションから好きなプレートをひとつお選びいただく形式です。さらに、グラノーラヨーグルトと各種ドリンク飲み放題を、ご注文いただいた皆さまにご提供しております。
※ベジタリアン・ヴィーガンの方もお楽しみいただけるオプションがございます。
※ホテルに宿泊されていない方でもお楽しみいただけます。
まずは、朝食の4つのオプションをご紹介いたします。
A：クラムチャウダー／ラタトゥイユ
冬場には、牛乳やチーズを使った、心も体も温まる具だくさんクラムチャウダーを提供。ベーコン・じゃがいも・マッシュルームなど旨味具だくさんスープです。
夏場には、夏野菜をじっくり煮込んだトマトベースのラタトゥイユを提供。彩り豊かな野菜の甘みと酸味が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。
※谷根千のパン屋さんから仕入れたパンを1種類お選びいただけます。
B：季節野菜のポタージュ
季節によって違う野菜を楽しめる濃厚なポタージュです。新玉ねぎやじゃがいも、さつまいも、かぼちゃなどを季節に応じて使用しています。つけ合わせのパンとの相性が抜群で、冷えた身体をぽかぽかに温めてくれます。※谷根千のパン屋さんから仕入れたパンを1種類お選びいただけます。
C：アボカドトースト※ヴィーガン対応あり
さわやかなライムの酸味が特徴のワカモレを食パンではさみ、バターで仕上げています。ボリュームも満点で、クリーミーなアボカドとライムのさわやかさがマッチした大人気メニューです。
D：米粉のパンケーキ※ヴィーガン対応あり
米粉を使用したパンケーキです。グルテンアレルギーの方やグルテンフリーを好む方が多く、裏メニュー的な存在としてリクエストベースで提供していたものをレギュラー化しました。もっちりした食感のパンケーキにメープルシロップをたっぷりかけるのがおすすめです。
＜GRAPHY CAFE & LOUNGE 朝食＞
Open：7:30 ~ 11:00 (ラストオーダー10:30）
Price：¥1,000／セット
※ご注文はフロント・カフェ入口にて承ります。
※素泊まりの方、ご宿泊者様以外の方もご利用いただけます。お気軽にお声がけくださいませ。
※ワンちゃん連れのご利用はテラス席のみとなります。
谷根千おすすめのパン屋さん
朝食に欠かせないのが、パンの存在です。ご覧の通り、AセットとBセットにはつけ合わせのパンがついています。こちらのパンは谷根千地域のパン屋さんから仕入れているもので、日替わりで様々な種類を楽しむことができます。１つ¥300で単品の販売も行っています。
今回は、私たちの朝食を支えてくださっている、大人気のパン屋さんをご紹介いたします。
①根津のパン
HOTEL GRAPHY 根津から徒歩5分、根津駅の1番出口を出てすぐの路地にひっそりと佇む人気店です。小さいながら、ウッディな雰囲気であたたかみを感じる店内は、パンの焼ける匂いに包まれていていつ行ってもお腹が空いてしまいます（店内は3組までの入場制限があります）。
対面式の販売でカウンターに並べられたパンたちはどれも美味しそう、、、。小ぶりのパンが多いので、ついついたくさん買ってしまいます。
おすすめはパンドミシリーズ。どれもパンの甘さとふわふわもちっとした食感が素晴らしく、フレーバーも種類豊富なので飽きることなくその日の気分で楽しめます。スープとの相性もばっちりです。
【店舗情報】
・住所：〒113-0031 東京都文京区根津２丁目１９−１１
・営業時間：10:00 – 19:00
・定休日：日／月／木
・電話番号：03-5834-2883
・Instagram:：@nezunopan
②ベーカリーミウラ
HOTEL GRAPHY 根津から徒歩15分、根津神社の裏通り沿いにあるパン屋さん。ツバメのマークが目印の小さなパン屋さんで、自家製酵母を使用して焼き上げるパンはファンが多く、地域に愛されています。
店内では、パンだけでなくコーヒーや焼き菓子なども販売しており、お散歩がてらに寄るのにもぴったりです。
店主さんにイチオシを聞いたところ、選ばれたのが「ライ麦のカンパーニュ」。
甘いものにもしょっぱいものにも、どんなお料理が隣にいても、そのおいしさを引き立たせるパンです。なんと、オリーブオイルだけでもおいしく食べられるそう！こだわりと愛情を持って作られたのが伝わる、シンプルかつお洒落な一品です。
【店舗情報】
・住所：〒113-0022 東京都文京区千駄木２丁目２−１５ 1F
・営業時間：8:00 – 17:00
・定休日：火／水
・電話番号：03-5834-8972
今回は、HOTEL GRAPHY 根津の朝食と、私たちを支えてくださっている谷根千のパン屋さんをご紹介いたしました。
朝ごはんを食べることで、様々なポジティブな効果が期待できます。美味しいパンを朝ごはんにすることで、早起きも楽しみになるような気がしますね。
谷根千巡りの楽しみとしても、ぜひHOTEL GRAPHY 根津と、おすすめのパン屋さんに立ち寄ってみてください。
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