いつもHOTEL GRAPHY 根津をご利用いただき、誠にありがとうございます。寒さが続くこの季節、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今回は、当ホテル併設のカフェ「GRAPHY 根津 CAFE&LOUNGE」にて提供する冬の新メニュー＆バレンタイン限定メニューをご紹介します。旬の食材をふんだんに使ったバーガーや、寒い冬にぴったりの温かい朝食メニュー、温かいドリンクと一緒にお楽しみいただけるスイーツをご用意しました。
＜冬期限定バーガー＞
ハーブが香るボリューミーなとんかつと、特製とんかつソースの相性が抜群です。
これから受験シーズンが本番を迎えます。当ホテルでは受験生向けのプランも販売しているため、ゲン担ぎにぜひお召し上がりください。
使用食材：ハーブ&とんかつ・ディジョンマスタードマヨ・トマトソース・キャベツ・クレソン
サクサクのさといもコロッケの甘さに加え、赤玉ねぎ、季節の春菊の歯ごたえと爽やかさを感じられます。
また、こちらのバーガーはヴィーガンにも対応しております。春菊とさといもコロッケはサイドメニューとしてもご用意しておりますので、さまざまな組み合わせで季節のメニューをお楽しみください。
使用食材：春菊・さといもコロッケ・ディジョンマスタード・赤玉ねぎ
＜冬期限定朝食＞
HOTEL GRAPHY 根津の朝食は、A～Dの4つのオプションから、お好きなプレートをひとつお選びいただけます。Bセットは季節ごとに食材が変わる野菜のスープが付いたプレートで、冬季限定メニューはかぼちゃのポタージュです。かぼちゃの甘みを存分に味わえる濃厚なポタージュで、寒い朝はしっかり体を温めてお出かけください。
＜メニュー情報＞
提供期間：1月～3月頃
提供時間：モーニング 7:30～11:00 （L.O.10:30）
＜冬期限定スイーツ＞
冬季限定スイーツは、かぼちゃパウンドケーキとアップルシナモンタルトが登場しました。
しっとりとしたパウンドケーキは、かぼちゃの甘みを存分に感じられます。添えられているかぼちゃクリームチーズにはコーヒー粉と砕いたかぼちゃの種がトッピングされ、あわせて召し上がっていただくと、濃厚な風味と香りが口いっぱいに広がります。
キャラメルと煮詰めたリンゴの甘さの中にシナモンの香りが広がり、サクサクのタルト生地とナッツの食感を楽しめます。見た目も華やかな具だくさんのタルトです。
＜メニュー情報＞
提供期間：1月5日～
提供時間：7:30〜22:00（L.O. 21:30）
＜バレンタイン限定スイーツ＞
また、これからのバレンタインシーズンに向け、限定スイーツが登場します。
対照的な2種類のフレーバーのティラミスです。苦みとコクのあるコーヒーは落ち着いた大人の愛を。甘酸っぱく華やかなラズベリーは、中にスライスしたイチゴを入れて恋心を表現しました。
自分へのご褒美にはもちろん、大切な人や友人と並べてシェアしていただくと、視覚的にも華やかです。ぜひ気分に合わせてお選びください。
＜メニュー情報＞
提供期間：2月2日～2月28日
提供時間：7:30〜22:00（L.O. 21:30）
GRAPHY 根津 CAFE & LOUNGEでは、この冬もさまざまな新メニューをご用意して皆様をお待ちしております。ご宿泊の方はもちろん、お散歩の寄り道やテイクアウトにぜひ当カフェをご利用ください。
＜カフェ情報＞
店舗名：GRAPHY 根津 CAFE & LOUNGE
所在地：〒110-0008 東京都台東区池之端4-5-10 HOTEL GRAPHY 根津 1F
営業時間
モーニング：7:30～11:00 (L.O.10:30)
ランチ：11:00～14:00
ディナー：17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日：不定期（※原則は毎日上記時間帯で営業しております。）
■HOTEL GRAPHY 根津
＜施設概要＞
施設名 HOTEL GRAPHY 根津（ホテルグラフィー根津）
所在地 〒110-0008 東京都台東区池之端4-5-10
アクセス 千代田線「根津」駅より徒歩3分Web | Instagram