こんにちは。UNWIND HOTEL & BAR 小樽のスタッフ 髙畠です！
旅行先での夜、美味しいお食事やお酒を楽しんだあと、
「もう少しだけ、余韻に浸りたいな」と感じることはありませんか？
そんなときにおすすめしたいのが、北海道ならではの楽しみ方「シメパフェ」です。
本記事では、Bar Ignis 小樽でも大人気のシメパフェについてご紹介いたします。
北海道の夜を締めくくる「シメパフェ」
お酒を楽しんだ後や、お食事の締めくくりに、皆様は何を召し上がりますか？
「シメのラーメン」「シメの雑炊」などが定番ですが、
近年注目を集めている「シメのパフェ」は、実は北海道・札幌発祥の文化。
Bar Ignis 小樽でも、シメパフェをお楽しみいただけます。
Bar Ignis 小樽 オリジナルシメパフェメニュー
チャイとリンゴのパフェ
香り高いチャイとやさしい甘みのリンゴを楽しめる、Bar Ignis 小樽オリジナルのシメパフェ。
スパイスの香りと果実の爽やかさが重なり合い、ひと口ごとに異なる表情を楽しめる一品です。
グラスの土台には、朝食でも人気の自家製スコーンを使用。リンゴのシロップ「アップルサッカラム」でほのかに香りをまとわせ、やさしい甘みを重ねました。
その上に重ねたのは、アールグレイ・セイロン・ダージリンの3種類の紅茶をブレンドした、香り豊かな紅茶ゼリー。スコーンのサクッとした食感と、ゼリーのぷるんとした食感の違いをお楽しみいただけます。
さらに、なめらかな自家製チャイクリームをまとわせ、スパイスの奥行きある風味をプラス。
最後に少量のチャイシロップをかけることで、グラスの中でゆっくりと広がる奥行きのある香りと味わいに仕上げました。
紅茶とスパイス、そしてリンゴが織りなす調和を、ゆったりとお楽しみください。
また、Bar Ignis 小樽では、旬の食材を使用した季節限定のシメパフェもご用意しております。
最新情報はホテル公式Instagramにてご確認いただけますので、ぜひ来店の際は季節のメニューもあわせてお楽しみください。
Bar Ignis 小樽での時間を満喫したあとは、そのままお部屋で「UNWIND」
ホテルの中にあるバーだからこそ、もうひとつ嬉しいポイントがあります。
それは、バーを楽しんだあと、すぐにお部屋へ戻ることができること。
夜の小樽を感じながらバーでゆっくり過ごし、そのままお部屋に戻って「UNWIND（くつろぎ）」を体験……
そんな、ちょっと贅沢な非日常の時間を過ごしてみませんか？
当ホテルでは、30歳以下のお客様限定のスペシャルな宿泊プランもご用意しております。
穏やかなライトに包まれたBar Ignis 小樽でオリジナルのシメパフェを味わったあとは、
そのままお部屋へ戻って、くつろぎのひとときをお過ごしください。
その日の旅の思い出を語り合ったり、明日の予定を考えたり……
そんな時間を楽しめるのも、ホテルステイならではの醍醐味です！
宿泊プラン：【U30応援】30歳以下限定！ハイティースタイル朝食付きプラン
※本プランは予告なく販売を終了する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ご予約の際は、ご希望の宿泊日を選択してプラン内容をご確認ください。販売状況によりご利用いただけない日程もございます。
味わいも時間も楽しむ、新しい夜の過ごし方
Bar Ignis 小樽で過ごす時間は、ただ“食べる・飲む”だけではなく、
一日の終わりをゆっくりと味わうためのひととき。
シメパフェで満たされたあとは、そのままお部屋へ。
ホテルの中にあるバーだからこそ叶う、移動のない贅沢な流れも魅力のひとつです。
夜の余韻に浸りながら、くつろぎの時間を過ごす…
そんな過ごし方も、旅の思い出をより特別なものにしてくれるはず。
少し大人な北海道の楽しみ方として、
ぜひBar Ignis 小樽のシメパフェを体験してみてくださいね！
関連記事
Bar Ignis 小樽
店舗概要
- 所在地：UNWIND HOTEL & BAR 小樽 1階ロビー
- 宿泊者限定フリーワイン：17:00~18:30
- 通常営業：19:30~23:30（LO 23:00）
- 定休日：なし
- ドレスコード：カジュアル OK
- ※ホテル貸出のルームウェアでのご利用はできかねます。あらかじめご了承ください。
UNWIND HOTEL & BAR 小樽
施設概要
- 施設名： UNWIND HOTEL & BAR 小樽
- 所在地： 北海道小樽市色内1丁目8番25号
- アクセス： 札幌駅から小樽駅までJR函館本線で約35分、小樽駅からホテルまで徒歩10分