2026.01.08 | バー

夜にほどける甘さ。Bar Ignis 小樽で楽しむ、大人のバレンタインデー

バレンタインデーは、もともと海外で「恋人たちの日」として親しまれてきた記念日。

日本では「女性から男性へチョコレートを贈る」という独自のスタイルが広まりましたが、近年ではその形にとらわれない楽しみ方も増えています。

恋人同士はもちろん、ご友人やご家族など、大切な人と想いを分かち合う日として楽しまれているバレンタインデー。

今年は、いつもより少し特別な空間で、カクテルとパフェを味わう大人なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

当ホテル内ロビーバーBar Ignis 小樽にて、「ホテルバー」ならではの落ち着いた空間とともに、バレンタインシーズンにぴったりのメニューをご提案いたします。

チョコレートクリームに、深みのあるピスタチオアイスを重ねた一品。

トッピングには苺とオランジェット、自家製のキャラメルナッツを添えて食感と香りにアクセントを加えることで、

チョコレートクリームの濃厚さをより引き立てる味わいに仕上がりました。

冬の一日を優雅に締めくくる、バレンタインシーズンにふさわしい「シメパフェ」です。

冬の夜に寄り添う、UNWINDオリジナルのホットチョコレート。

紅茶とヘーゼルナッツのリキュールが、甘さの中に香りと奥行きのある味わいを演出します。

冷えた身体を内側からじんわりと温める、大人のホットチョコレート。

一日の終わりや就寝前、ナイトキャップとしてゆったりと味わうのもおすすめです。

寒い時期にじっくりと育った冬の苺は、その凝縮された甘さが特徴。

ドライローズの優雅な香りに、ビターハーブのほのかな刺激を重ねました。

ベースにはウォッカを使用することで、苺の甘さの奥にすっきりとしたキレをプラスし、

主役の苺を引き立てる、大人のためのフレッシュフルーツカクテルに仕上がりました。

カカオ豆を覆う、白く甘酸っぱい果肉「カカオパルプ」。

その味わいはカカオのイメージに反して、ライチやパイナップルを思わせる、みずみずしい果実味が特徴です。

道産クラフトジンとベルガモットのやさしい香りが、カカオパルプ本来の「爽やかさ」をより印象的に感じさせます。

カカオニブのほのかな苦みと、アガベシロップの穏やかな甘みが調和した、カカオを丸ごと味わう一杯です。

金　　額：
- 「 UNWIND ショコラショー」　1,600円（税込）
- 「アンティークルビー」　1,600円（税込）
- 「White Gift」　1,600円（税込）
販売期間：2026年2月1日（日）～2026年2月28日（土）
提供場所：UNWIND HOTEL & BAR 小樽 1階 Bar Ignis 小樽
提供時間：19:30 ～ 23:30 (Lo 23:00)

バレンタインを味わうパフェと、3種類のカクテル。

今年のバレンタインはぜひ、Bar Ignis 小樽で、大人ならではのひとときを優雅にお楽しみください。

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。

施設概要