こんにちは、UNWIND HOTEL&BAR OTARUでキュレーターを務める高橋です。以前クラウドファンディングの募集を行い、2022年11月よりホテル内でアートを常設する「UNWIND GALLERY」にて第二弾のアート展示が2023年2月より開始いたしました。
展示詳細：https://www.livelyhotels.com/ja/posts/uwo202301unwindgallery/
第二弾となる今回の企画は北海道を中心に活動し、幾何学的な構造物を生み出す伊賀信（いがまこと）氏の展示。またUNWIND GALLERYではより多くの感覚を使って展示を楽しんでいただきたいという想いから生まれた「Bar Ignis」のオリジナルのアートカクテルなども展示期間中に提供しています。
今回の記事では、まだUNWIND GALLERYに来場したことない方に向けて、現場での雰囲気やアートカクテルを飲んだ感想などを交えてお伝えしたいと思います。
第一弾の展示となった小林龍一氏の展示が好評の中終了し、第二弾となる伊賀信（まこと）氏の展示に切り替えとなった日には両氏が揃う貴重な一日になりました。
第一弾の小林氏の展示は『森の造形』がテーマ。自然や動物がモチーフとなった作品たちです。静かで、時に荒々しい自然の美しさや強さをグラフィカルに表現した生命の力強さや多様性を感じるものでした。
一枚のキャンバスの中に複数の動物が隠れて見えるのがとても楽しいですね！
スタッフ同士で「あの動物を見つけた！」「ここにあの動物がいるの知ってる？」なんて会話で盛り上がりました。
第二弾となる伊賀氏の展示は立体的な造形物で、ジオメトリック（幾何学的）でありながら建築的な作品です。
抽象的でありながらジオラマを見ているような感覚になるため見る人によって様々な想像やイメージが膨らみます。そのイメージを共有してみるのも楽しみ方の一つかもしれません。
宿泊ゲストにも好評で、写真を撮って帰られる方や外部から作品を見るために来館する方もいらっしゃいます。
そして、今回の伊賀氏の展示から着想を得て生み出されたのがアートカクテルです。第一弾の展示の際と同様に、当ホテル一階のロビーバー「Bar Ignis 小樽」にて期間限定で提供しています。
期間限定アートカクテル「Layer Martini」を実際に飲んでみた
今回の展示作品は古き良き時代の小樽から着想を得ているそうで、バーテンダーによるとアートカクテルも同様に古き良きクラシックカクテルのマティーニを基にしたオリジナルカクテルに仕上げたそうです。
まずは見た目から。写真の通り伊賀氏の作品 endlessly （4連作）のような深みのある赤でかなり綺麗な色合いです。
このカクテルはパリのリキュール、ロシアのウォッカ、ドイツのジンを組み合わせたもので展示作品のように「建築的」で層のように積み上げたものだとか。
実際に飲んでみると・・・ほんのりとした甘さのあとにベルモットの苦味が。そしてよく冷えているので、アルコールの角が取れているものの胃の中に火が付いたような熱さを感じます。まさしく『Layer（層）』のように、構築的に様々な味を楽しめました。
私自身、お酒が好きで普段からよく飲みますがビールやウイスキーばかりでカクテルはあまり飲む機会がなかったですが、これを機に別のアートカクテルも飲んでみたいなと思いました。
築100年に迫る当施設のクラシカルな雰囲気と現代アートの融合は、当ホテルのキーワード『コンテンポラリー』や『非日常的』な空間を普段以上に感じられます。
宿泊されない方でもアートの観覧はもちろん、Bar Ignis 小樽もご利用いただけます。
この季節、屋外では幻想的な雪景色を堪能し、ホテル内ではアートに囲まれながらカクテルを楽しむ非日常的な空間を楽しんでみてはいかがでしょうか？
＜Bar Ignis 小樽＞
場所：UNWIND HOTEL&BAR 小樽 1階
営業時間：年中無休 19:30~23:30 （L.O 23:00）
アンワインドホテルアンドバ－小樽は、歴史的建造物を現代的にリノベーションしたライフスタイルホテル。幻想的な空間で、バーやハイティースタイルの朝食を楽しんでいただけます。
<施設概要>
施設名： UNWIND HOTEL&BAR 小樽
所在地： 北海道小樽市色内1丁目8番25号
アクセス：札幌駅から小樽駅までJR函館本線で約35分、小樽駅からホテルまで徒歩10分
Web：https://www.hotel-unwind.com/otaru/
Instagram：https://www.instagram.com/unwind_hotel_otaru/