いよいよ札幌にも夏が近づいてきました。
短い夏だからこそ、もっと特別に、もっと楽しく――
街の喧騒を離れ、気軽にくつろげるこの場所で、仲間と過ごす夏の夜は、ちょっぴり特別。
お気に入りのカクテルを片手に「カンパーイ！」の声が響けば、気分もぐっと盛り上がります。
当ホテル最上階にあるBar Ignis 札幌では、2025年6月7日(土) ～ 2025年8月31日(日)までの夏季限定で、夏を彩るカラフル＆トロピカルなカクテルを3 種類販売します。
見た目も可愛らしく、どれにしようか迷ってしまう3色のカクテルは、おそろいのグラスに、クラッシュアイスと入れてご提供します。見た目も味も個性豊かなカクテルをご紹介いたします。
サンシャインフィズ
夏のビーチをイメージしたピンクのカクテル。
パッションフルーツの甘酸っぱさに、バナナリキュールがふんわりと南国の香りを添え、炭酸が爽やかに弾けるさっぱりとしたトロピカルテイストに仕上げました。
かわいらしい見た目とは裏腹に、甘さは控えめで後味はすっきりと爽やか。
ルーフトップテラスで南風を感じながら飲み干したい、夏の太陽を感じる一杯です。
パッションフルーツリキュール、バナナリキュール、グレープフルーツジュース、レモンジュース、炭酸
1,500 円
グリーン・グロウ
夏の夜のチルタイムをイメージしたグリーンのカクテル。
ラムをベースに、メロンのコクのある甘みと、グレープフルーツやオレンジの柑橘感がマッチ。
アクセントとして添えられたローズマリーの風味が全体をキリッと引き締め、パンチの効いたスッキリとした後味を生み出しています。
焚き火の揺らめきを眺めながら、少し大人な時間を過ごしたい時や、ハーブの香りでリフレッシュしたい時におすすめの一杯。
ラム、メロンリキュール、グレープフルーツジュース、オレンジジュース
1,500円
ココナッツ・ブリーズ
海やバカンスをイメージしたブルーのカクテル。
バーボンをベースに、ココナッツの甘い香りが広がり、リンゴやカルピスが優しい甘さと酸味をプラスしています。
そして、大胆にデコレーションされているのはラムネ味のアイス！
アイスをかじりながら飲むのももちろん美味しいですが、少し溶かして味の変化を楽しむのもおすすめです。
童心に帰ってワイワイ楽しみたい夜や、星空を見上げながら甘いご褒美カクテルとして楽しむのにもぴったりの一杯です。
バーボン、ココナッツリキュール、リンゴジュース、グレープフルーツジュース、カルピス、ブルーキュラソー、レモンジュース
1,500 円
短い札幌の夏だからこそ、特別な一杯を
気になる一杯は見つかりましたか？
Bar Ignis 札幌の夏限定カクテルは、どれを選ぼうか迷うのも楽しい、個性豊かなラインナップ。
札幌の短い夏を惜しみなく満喫するために、大切な人や気のおけない仲間と、特別な空間で乾杯しませんか？
焚き火を囲みながら語り合うもよし、ルーフトップテラスで夜風を感じるもよし。
忘れられない夏の思い出を、Bar Ignis 札幌で作ってみてください。
Bar Ignis 札幌
UNWIND HOTEL & BAR 札幌の最上階にあるBar Ignis 札幌（バーイグニス）は、ホテルのテーマである「ロッジの世界観」に欠かせない焚火から着想を得て「炎」を意味するIGNISと名づけられました。通年で焚火を楽しめるルーフトップテラスを開放し、バーのメニューを提供いたします。室内はアンティーク家具と木の温もりを感じる空間で、しっとりとした時間をお楽しみいただけます。宿泊ゲストはもちろん、バーのみのご利用も可能です。北海道のワインやウィスキー、オリジナリティ溢れるカクテルを洗練された都会のロッジ空間でお楽しみください。
- 場所：UNWIND HOTEL & BAR 札幌 10階 Bar Ignis 札幌
- 営業時間：18:30 ～ 23:30 （L.O 23:00）
UNWIND HOTEL& BAR 札幌
まるでロッジのような非日常感と自宅のような快適性をホテルで。アンワインドホテルアンドバ－札幌は、素朴でシックな雰囲気の洗練されたライフスタイルホテルです。
- 施設名：UNWIND HOTEL & BAR 札幌 （アンワインドホテルアンドバー札幌）
- 所在地：北海道札幌市中央区南 8 条⻄5 丁目 289-111
- アクセス：南北線「中島公園」駅から徒歩 4 分