沖縄那覇のライフスタイルホテル「ESTINATE HOTEL 那覇(エスティーネートホテル那覇)」では、12月22日(木)に、沖縄から真反対に位置する北海道余市町・仁木町からやってきたワインのテイスティングイベントを開催します。
ウイスキーや日本酒、クラフトビール、クラフトジンなど、酒造が盛んな「北しりべし」という地域にある「ワイン特区」。今回はそんな余市町・仁木町の地域おこし協力隊である實田有希さん、月岡壮太さん、三浦夕佳さんに来館いただけることになり、企画が実現しました。
** Event information **
日時：2022年12月22日（木）14:00 – 16:00
場所：ESTINATE LOUNGE 那覇 / 那覇市松山2-3-11
費用：¥2,000
定員：20名 ※ご予約制、定員に達し次第受付終了
予約方法：電話：098-943-4900 インスタDM：担当 富山までお気軽にメッセージ下さい。
飲食関係者の方はもちろん、国産ワインや北海道ワインに興味があっても試す機会が無かった方にも楽しくご参加いただける内容となっています。
ワインのテイスティングに加えて、生産者についての話や産地ならではのマリアージュの話など、お楽しみください。
今回のイベントでは、2町各6種（計12種）のワインをご用意いたします。
北のワインとそのマリアージュの可能性を感じていただければ幸いです。
ESTINATE LOUNGEからは、おつまみプレートを皆さまに。
チーズ、カポナータ、ブルスケッタ、クロスティーニ、オリーブとピクルスのピンチョスの5種。ワインとも合わせやすく、じゃまにならない程度の量をご用意しました。
またエスティーネートホテル那覇では、地元の方やご宿泊の方、旅行中に立ち寄ってくださった方々の交流を大事にしています。今回参加する方もぜひ、ワインを酌み交わし交流をお楽しみ頂けたら幸いです。
皆さまにお会いできることを楽しみにしております！
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＜北海道 / 余市町・仁木町ワイン＞
高緯度かつその気候特長から、従来多湿な日本では栽培不適と言われた欧州系ぶどう品種の栽培に成功し、地球温暖化が世界各国の生産地に影響を及ぼす中、多種多様で高品質なワイン生産地として日本ならびに世界各国からも注目を集めています。
また、この北の地ならではの特徴的な酸味が、様々な海産物や食肉、野菜、フルーツなど多くの食材とのマリアージュを後押しするとも評され、その可能性は無限大。
日本各地での”ゴールデン•マリアージュ”を熱望し、生産者たちは日々の仕事に取り組んでいるところです。
** Event information **
日時：2022年12月22日（木）14:00 – 16:00
場所：ESTINATE LOUNGE 那覇 / 那覇市松山2-3-11
費用：¥2,000
定員：20名 ※ご予約制、定員に達し次第受付終了
予約方法：電話：098-943-4900 インスタDM：担当 富山までお気軽にメッセージ下さい。
エスティネートホテル那覇は、琉球モダンデザインが特徴のライフスタイルホテル。那覇の街とリゾートを楽しめ、那覇空港からのアクセスも抜群の立地です。ツアー型のワーケーションも実施中。