東武日光駅・JR日光駅からすぐの場所にある、旅の気分をぐっと高めてくれるスポットを
「UNWIND HOTEL & BAR 奥日光」のスタッフがご紹介します。
クラフトビールとコーヒーのお店「THE KICHI brewery & cafe」です。
店名「THE KICHI brewery & cafe」には、
ここをベースに日光観光を楽しんでほしいという「基地」の意味と、
訪れた人に良いことがありますようにという「吉」の意味が込められているそう。
オリジナルクラフトビールは全6種！カフェメニューも豊富です！
お酒を飲まない方や、散策途中のティータイムにぴったりなコーヒー。
そのお供にぴったりな「気まぐれスコーン」もあります！お店のすっきりとしたコーヒーとの相性も◎
1階のカウンターで注文を済ませて2階へ上がると、そこには開放的な空間が広がっています。ゆったりとしたソファ席もあり、日光散策の計画を立てるのにも、旅の終わりに電車の待ち時間を過ごすのにも最高のロケーションです。細部にまでこだわりが詰まった空間は、まさに大人が一息つける「秘密基地」そのものです。
「人との繋がり」が形になったグッズたち
1階の入り口近くにある物販コーナー。
ここには、お二人がこれまでに築いてきた「人との繋がり」がぎゅっと詰まっています。
並んでいるアイテムの多くは、お二人に縁のある方々が手がけたもの。お店で常連さんと「一緒に作ってみない？」と言葉を交わしたことから生まれた商品もあるそうです。 ひとつひとつのグッズにストーリーがあり、お二人がいかに周りの人たちとの絆を大切にされているかが伝わってきて、胸がじんわりと温かくなります。
お店の奥に広がる、オリジナルのビール醸造所
そして、お店の奥へ進むとパッと目を引くのが、大きな醸造タンク。
なんと「THE KICHI brewery & cafe」で提供されているオリジナルクラフトビールは、すべてこの店内の醸造所で造られているのです！
お二人のこだわりが形になった出来立てのクラフトビール。そのフレッシュで奥深い味わいは、ここでしか出会えない特別な一杯です。
「あの国で食べた味」を再現。旅情を誘うアジア料理
ビールやコーヒーと一緒に楽しみたいフードメニューは、ご夫婦が大好きな「アジア料理」が中心。
「あの国で食べた、あの感動の味を再現したい！」という純粋な想いからメニューを開発されているそうで、ひと口食べればまるで異国を旅しているようなワクワク感に包まれます。
フードプレートは、スパイス香る「キーマカレー」と、月替わりの「ザ・キチ プレート」の2種類。
取材に伺った6月は、香ばしい風味がたまらない「ミーゴレン（インドネシア風焼きそば）」でした。
「来月はどんな旅の味に出会えるだろう？」と、季節を変えて何度も足を運びたくなってしまいます。
さらに、おつまみメニューも見逃せません。自家製の「季節の彩りピクルス」や、地元のフレンチレストランから仕入れているの「ソーセージプレート」など、店内で醸造されたフレッシュなビールとの相性が抜群なアラカルトも充実しています。
【物販コラボ】THE KICHIの出来立てビールを、ホテルの客室で
「お二人が大切に造ったビールの感動を、ホテルの客室でゆっくり味わってほしい。そして、日光の楽しかった思い出と一緒に、ご自宅でも楽しんでいただけたら」
そんな想いから、この度UNWIND HOTEL & BAR 奥日光のマーケットにて、「THE KICHI brewery & cafe」の店内醸造クラフトビール（缶）を販売させていただくことになりました！
ご夫婦の温かいお人柄や、お店の熱量をそのまま詰め込んだクラフトビール。
一日の終わりに、ホテルのプライベートな空間でゆっくりとグラスに注ぎ、旅の余韻に浸る贅沢なひとときをお過ごしください。日光のお土産としても、自信を持っておすすめできる自慢の一品です。
THE KICHI brewery & cafeについて
- 店 名： THE KICHI brewery & cafe
- 営業時間 ：12:00 〜 21:00（L.O. 20:30）
- 定 休 日：火曜日、水曜日（※最新情報は公式SNSをご確認ください）
- 住 所：栃木県日光市相生町3-9
- アクセス： JR・東武日光駅から徒歩約3分（日光市相生町3-9）
- Instagram：＠the.kichi.nikko
UNWIND HOTEL & BAR 奥日光について
国立自然公園の深い森に包まれた奥日光・湯元温泉を舞台に、ミッドセンチュリーの感性を取り入れたブティックホテル「UNWIND HOTEL & BAR 奥日光」。
レンガや木の素材感、ヴィンテージ家具、暖炉の灯り、陰影を生む照明、そして森を映す大きな窓。日常から遠く離れ、物語の中に入り込むように過ごす、ここだけの特別な滞在体験をご提案します。
- 施設名：UNWIND HOTEL & BAR 奥日光（アンワインドホテルアンドバー奥日光）
- 所在地：〒321-1662 栃木県日光市湯元2549-5
- アクセス：
- 東武日光駅・JR日光駅からは東武バスで約90分。
- お車の場合は、日光宇都宮道路を経由して奥日光方面へお越しください。